Terra Madre Salone Del Gustro Turyn 2016

Największe święto producentów i smakoszy na świecie, którego organizatorem jest Slow Food International oraz oczywiście Slow Food Italia. To co się tu dzieje przekracza najśmielsze wyobrażenie o tym jak dobrze może być. Od rana do wieczora na nogach, a zwiedziliśmy dopiero ok 30% stoisk max. Absolutny obłęd w świątyni różnorodności, a najgorsze w tym wszystkim jest to, że tam nie ma niedobrych rzeczy i trzeba spróbować wszystkiego. Dzisiaj będę prezentował moją autorską wersję kuchni polskiej przed gośćmi z całego świata, ale szczerze mówiąc to zastanawiam się po cichu, gdzie ja się wciskam z tę doskonała orgię smaków – tutaj niczego nie brakuje. Jestem w raju. Over PS Pewnie zastanawiacie się co zaserwujemy z moją ekipą? Otóż bardzo proszę: plastry długo gotowanego ozorka wołowego zapiekanego z czosnkowym carpaccio, solą morską + kluska śląska + sos chrzanowy aromatyzowany marynowanym imbirem + okruchy w palonym maśle – very fit, very tasty (buziaki dla Ewa Chodakowska). Trzymajcie kciuki. From Turin with love, Kuba.

Tu można zobaczyć krótką relację video

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s