Live Cooking dla Slow Food Youth Warszawa w Józefowie

W minioną sobotę w miejscu z niezwykłą energią i wspaniałymi ludźmi zrealizowałem pokaz gotowania. Działając z ramienia Slow Food Youth Warszawa, na zaproszenie MOK Józefów przygotowałem wraz z moimi licznymi pomocnikami wiejską kaczkę z sosem truskawkowo rozmarynowym z purée szparagowo-cydrowym oraz obowiązkowymi okruchami w palonym maśle, które zaskakują nieustannie wszystkich moich gości.

Dań wydaliśmy grubo ponad setkę z planowanych pięćdziesięciu, co ucieszyło nas niezmiernie. Akcję skończyliśmy z ogromną satysfakcją wspólnego sukcesu ale przede wszystkim zbudowani falą radosnych reakcji wszystkich gości i organizatorów. Piękne zdjęcia zrobiła Katarzyna Truszyńska Fotografia, której należą się wielkie brawa i podziękowania. Józefów kiedy się widzimy?

 

Obejrzyj wszystkie zdjęcia z wydarzenia pod linkiem: klik