Warsztaty dla Targu Śniadaniowego w Poznaniu

Weekend spędziliśmy w Poznaniu, na cudownych warsztatach z cyklu „Zelmer Świeża Inicjatywa” organizowanych na Targu Śniadaniowym.

11908445_1014029045287387_7275474320594223296_n

Tematem spotkania były warzywa strączkowe. Nasi uczestnicy przygotowali szybką przystawkę w formie roladek z cukinii nadziewanych pastą z białej fasola i kokosa, z dodatkiem konfitury z żurawiny. Daniem głównym była sycąca marokańska zupa harira, którą ugotowaliśmy na bazie pysznych pomidorów bawole serce, soczewicy i ciecierzycy. Z dodatkiem mięty, była idealnym odświeżeniem! Na fit deser zrobiliśmy łatwe w obsłudze i szybkie batoniki muesli z ciecierzycy, masła z orzechów włoskich, bakalii i wiórków kokosowych. Chwila w lodówce i gotowe!

Fotorelacja